В целях обеспечения функционирования сайта и проведения статистических исследований и обзоров осуществляется автоматический сбор информации о файлах cookie и IP-адресах. Нажимая кнопку «Согласен» или продолжая использовать сайт, Вы даете согласие на использование данных технологий для нашего сайта.

Al – Aluminium Внимание! Вред и опасные свойства

Таблица Мендалеева

AlAluminium       Внимание! Вред и опасные свойства

 

Алюминий — насколько мы все помним из периодической системы Д.И. Менделеева — это химический элемент третьего периода периодической таблицы с атомным номером 13 (вот она – чертова дюжина).

 Еще помним про его химические свойства - активный амфотерный металл, который легко реагирует с простыми веществами и образует различные соединения, и физические свойства - характеризуется пластичностью, высокой электропроводностью, теплопроводностью, стойкостью к коррозии и морозу. Бла-бла-бла

 

А если в историю заглянуть, то и того интереснее:

Кто только не принимал участия в открытии алюминия начиная с XVI века, но уже в XIX веке было ясно, что этот металл стал дороже золота, а в России алюминий в то время назвали «серебром из глины». Действительно, получаемый металл был похож на серебро, был легким и при этом дорогим, потому-то тогда алюминий считался элитным материалом, предназначенным для изготовления украшений и предметов роскоши.

 И вот широкое применение алюминия произошло на рубеже XIX и XX веков и легкий металл стал применяться в самых разных сферах – авиация, железная дорога, судостроение, автомобилестроение, кухонная посуда почти полностью вытеснила медную и чугунную утварь, и в середине XX века в 1957 году СССР вывел на орбиту Земли первый в истории человечества искусственный спутник – его корпус состоял из двух алюминиевых полусфер.

 

 

 

Кстати, алюминиевая фольга тем временем завоевывала свое место - обертка шоколада, помощница на кухне, лечебные обертывания и т.д. и т.п. и проч. проч. проч..

 

И что самое интересное, как-то о вреде и об опасных свойствах алюминия никто не задумывался. А ведь это один из наиболее распространенных металлов в окружающей среде.

 Посмотрите вокруг! Из-за пагубного влияния человека на природу количество этого металла увеличивается, и ничего хорошего для здоровья нам не обещает. И, несмотря на то, что желудочно-кишечный тракт защищает своего хозяина низкой всасываемостью, содержание алюминия в пищевых продуктах увеличивается, и чаще всего мы встречаем его в овощах, фруктах, морепродуктах.

 Короче..

 Куда ни глянь – кругом алюминий

 Алюминиевая посуда – давно в прошлом. Однако производители продуктов не пренебрегают алюминиевой упаковкой, а также фосфат алюминия может встретиться и в продуктах питания - Е520, 521, 522, 523

 Как быть, как с этим жить, когда каждый из нас ежедневно потребляет алюминий вместе с продуктами и водой?

 

 

 

Это интересно: Оказывается, алюминий очень важен для здоровья и функционирования организма

 

Он может размещаться во всех органах и системах и оказывать полезные свойства, например, такие как:

  •  Al оказывает влияние на ферменты и процессы пищеварени
  • Al важен для корректной работы околощитовидной желез
  • Al принимает участие в восстановлении костной и соединительной ткани

 

Что касаемо алюминиевой упаковки, то в данном случае алюминий мало токсичен, так как поверхность алюминия всегда покрыта слоем его оксида, который нерастворим и надежно предохраняет пищу от поступления в нее растворимых соединений алюминия.

 

На заметку: Ну, а готовить пищу нужно правильно, пренебрегая высокой степенью переработки продукта, не злоупотреблять продуктами с высоким содержанием алюминия, но не исключая совсем

Помним, что у нашего организма, как бы вам не показалось это странным, есть суточная потребность в алюминии, например, ВОЗ установила безопасную суточную дозу, равную 40 мг/кг в день.

 Ознакомьтесь с содержанием алюминия в некоторых продуктах растительного и животного происхождения

 

Продукт

мг/л, мг/кг

в 100 г ± ст. откл.

Яблоко свежее

0,14

Банан

32-33

Кабачки, морковь, кабачки, капуста, кресс-салат, шпинат

27,4±38,4

Персики, груши, сливы

9,6±6,8

Цитрусовые

4,7±3,3

Помидоры и лук

5,4±2,1

Фруктовые соки

0,04–4,1

Рыба, жирные сорта

3,9±1,9

Красное мясо

9,3±4,8

Свинина

0,2

Птица, кролик

6,3±2,8

Ветчина

1,9±0,4

Йогурт

0,7±0,5 6

Молоко

0,7±1,5

Вино

2

Картофель запеченный

26

  

Берегите свое здоровье!

 

Ваша Ольга Гервас)

 

 

Рубрики: Забота о себе

Комментарии

0

Рекомендуемые материалы

Все материалы